Simon, Everton Luiz, Universidade de Santa Cruz do Sul - Unisc e Universidade do Vale do Rio dos Sinos., Brasil

• Revista Prâksis v. 1 (2018): Alimento e comida: perspectivas culturais e seus significados - Dossiê
  TRABALHO, MEMÓRIA E PRÁTICAS DE RECIPROCIDADE EM NARRATIVAS SOBRE A ALIMENTAÇÃO EM SANTA CRUZ DO SUL
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