Ruggiero, Antonio de, PUCRS, Brasil
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Revista Prâksis v. 1 (2018): Alimento e comida: perspectivas culturais e seus significados - Dossiê
A SAUDADE DOS SABORES E O COMÉRCIO ÉTNICO DOS IMIGRANTES ITALIANOS NO BRASIL (1875-1914)
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REVISTA PRÂKSIS
Universidade Feevale (Novo Hamburgo, Rio Grande do Sul, Brasil)
• ISSN versão impressa (até 2014): 1807-1112
• ISSN versão eletrônica (2015 em diante): 2448-1939
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