Rocha, Ana Luiza Carvalho da, Universidade Feevale, Brasil
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Revista Prâksis Vol. 1 (2014): Discursos e práticas interdisciplinares - Janeiro / Junho - Artigos Livres
O QUE O JAPÃO FAZ AQUI? UM OLHAR INTERDISCIPLINAR EM MEIO O PATRIMÔNIO CULTURAL ALIMENTAR DA COZINHA JAPONESA
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