Bonho, Daniel Vicente, Universidade Feevale, Brasil
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Revista Gestão e Desenvolvimento Vol. 12 Núm. 2 (2015): Turismo e Direito: criatividade e perspectivas sustentáveis - Julho / Dezembro - Dossiê
A GASTRONOMIA E SEU USO TURÍSTICO: A CONTRIBUIÇÃO DO PROJETO DE EXTENSÃO “TURISMO E GASTRONOMIA: UNINDO SABORES E SABERES” PARA A VALORIZAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL
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