Junqueira, Luiz Daniel Muniz, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília - IFB, Brasil
-
Revista Gestão e Desenvolvimento v. 16 n. 2 (2019): Indústria Criativa e Desenvolvimento Socioeconômico - Maio / Agosto - Dossiê
CARACTERÍSTICAS E INFLUÊNCIAS DA DIMENSÃO ECONÔMICA DA GASTRONOMIA CRIATIVA DO RIBEIRÃO DA ILHA, FLORIANÓPOLIS/SC, BRASIL, PARA O TURISMO CRIATIVO LOCAL: ESTUDO DE CASO DE UMA CIDADE CRIATIVA UNESCO DA GASTRONOMIA
Resumo PDF