AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES E POTENCIALIDADES DA PRÓPOLIS VERDE E SUA FONTE BOTÂNICA BACCHARIS DRACUNCULIFOLIA

Autores

  • Dominique Rafaela Faria de Lima Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil
  • Leticia Boldo de Sousa Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil
  • Priscila Maria Sarmeiro Corrêa Marciano Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil
  • Jorge Benedito Freire Jofre Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil
  • Andreza Ribeiro Simioni Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.25112/rtt.v10i2.2078

Resumo

O Brasil é o terceiro maior produtor de própolis do mundo, composto que possui atividade farmacológica como antibiótico, antimutagênico, cicatrizante, antioxidante e anti-inflamatório, utilizado no tratamento alternativo de várias doenças. O objetivo desse trabalho foi comparar as propriedades químicas e potencialidades da própolis verde com a planta Baccharis dracuncunlifolia DC, que é a sua fonte botânica, a partir do extrato bruto obtido por extração a quente, por meio de análises de absorbância na região do UV-Visível para quantificação de compostos fenólicos, flavonoides, potencial antioxidante e poder bactericida utilizando microrganismos Staphylococcus aureus e Escherichia coli como biológico. A partir das análises espectrofotométricas foram obtidos teores de concentração de compostos fenólicos totais (TCFT) e flavonoides totais (TFT) superiores para a própolis verde (a média de valores encontrados para a própolis é de 1,56 ± 0.01 mEqQ/g e para a planta 0,76 ± 0.02 mEqQ/g na determinação de TFT e TCFT encontrado na amostra investigada, foi de 15,10 e 9,26% para a própolis e para a fonte botânica B. dracunculifolias, respectivamente), assim como o potencial bactericida. Os métodos empregados mostraram que a planta Baccharis dracuncunlifolia DC é fonte botânica para a própolis verde devido as similaridades entre as duas matrizes. A análise da potencialidade bactericida indicou que o extrato da própolis possuiu a capacidade de inibir o crescimento bacteriano de espécies gram-positiva e gram-negativa indicando que podem ser ferramentas importantes para tratar infecções causadas por essas bactérias.
Palavras-chave: Própolis. Baccharis dracuncunlifolia. Extração. Caracterização.

ABSTRACT
Brazil is the third largest producer of propolis in the world, a compound that has pharmacological activity such as antibiotic, antimutagenic, healing, antioxidant and anti-inflammatory, used in the alternative treatment of various diseases. The objective of this work was to compare the chemical properties and potentialities of green propolis with Baccharis dracuncunlifolia DC plant, which is its botanical source, from the raw extract obtained by hot extraction, by absorbance analysis in the UV- Visible for quantification of phenolic compounds, flavonoids, antioxidant potential and bactericidal power using Staphylococcus aureus and Escherichia coli microorganisms as biological. From the spectrophotometric analyzes were obtained concentrations of total phenolic compounds (TCFT) and total flavonoids (TFT) higher for green propolis (the average values found for propolis is 1.56 ± 0.01 mEqQ / g for the plant). 0.76 ± 0.02 mEqQ/g in the determination of TFT and TCFT found in the investigated sample was 15.10 and 9.26% for propolis and botanical source B. dracunculifolias, respectively), as well as bactericidal potential. The methods employed showed that Baccharis dracuncunlifolia DC plant is a botanical source for green propolis due to the similarities between the two matrices. Analysis of bactericidal potential indicated that propolis extract has the ability to inhibit bacterial growth of gram-positive and gram-negative species indicating that they may be important tools for treating infections caused by these bacteria.
Keywords: Propolis. Baccharis dracuncunlifolia. Extraction. Characterization.

Biografia do Autor

Dominique Rafaela Faria de Lima, Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

Graduanda em Química (com formação industrial) na Instituição Universidade do Vale do Paraíba.

Leticia Boldo de Sousa, Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

Graduanda em Química (com formação industrial) na Instituição Universidade do Vale do Paraíba.

Priscila Maria Sarmeiro Corrêa Marciano, Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

Mestrado Profissional em Processamento de Materiais e Catálise pela Universidade do Vale do Paraíba, Brasil(2017)
Técnica de Laboratório da Central Analítica da Universidade do Vale do Paraíba , Brasil

Jorge Benedito Freire Jofre, Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

Graduado e pós-graduado em engenharia química pela EEL-USP. Grande parte de sua experiência se desenvolveu na área de pesquisa e desenvolvimento, particularmente na área aeroespacial com foco em sistemas propulsores e catalisadores para uso aeroespacial, no Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais. Atua como assistente de C&T no convênio UNIVAP/PETROBRAS no projeto DESENVOLVIMENTO DE CATALISADORES PARA HDT DE DIESEL, no laboratório de catalisadores para o refino de petróleo do IP&D / UNIVAP.

Andreza Ribeiro Simioni, Universidade do Vale do Paraíba, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento - IP&D, São José dos Campos, São Paulo, 12.244-000, Brasil

Bacharel em Química (2004) pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto, FFCLRP, Universidade de São Paulo (USP). Doutor em Química (Doutorado Direto-2009) pela FFCLRP-Universidade de São Paulo. Desenvolveu de abril a outubro de 2008 um doutorado sanduíche junto ao grupo de pesquisa coordenado pelo prof. Bernard Coulomb, junto a Paris V-Université René Descartes, França. Experiência na área de Química, com ênfase em Terapia Fotodinâmica, atuando principalmente nos seguintes temas: Sistemas de liberação de fármacos, fármacos fotossensíveis, nanotecnologia, estudos in vitro em diferenciados modelos celulares e engenharia tecidual. Atualmente é coordenadora do Programa de Mestrado Profissionalizante em Bioengenharia na Instituição Universidade do Vale do Paraíba.

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Publicado

2019-12-20

Edição

v. 10 n. 2 (2019): Julho / Dezembro - 2019

Seção

Artigos técnicos

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