Rocha, A. L. C. da, e A. R. B. Shimoda. “O QUE O JAPÃO FAZ AQUI? UM OLHAR INTERDISCIPLINAR EM MEIO O PATRIMÔNIO CULTURAL ALIMENTAR DA COZINHA JAPONESA”. Revista Prâksis, vol. 1, janeiro de 2014, p. 105-10, doi:10.25112/rp.v1i0.779.