Rocha, A. L. C. da e Shimoda, A. R. B. (2014) “O QUE O JAPÃO FAZ AQUI? UM OLHAR INTERDISCIPLINAR EM MEIO O PATRIMÔNIO CULTURAL ALIMENTAR DA COZINHA JAPONESA”, Revista Prâksis, 1, p. 105–110. doi: 10.25112/rp.v1i0.779.