Garcia, Roslaine Kovalczuk de Oliveira, Alexandra Marcella Zottis, e Daniel Vicente Bonho. 2015. “A GASTRONOMIA E SEU USO TURÍSTICO: A CONTRIBUIÇÃO DO PROJETO DE EXTENSÃO ‘TURISMO E GASTRONOMIA: UNINDO SABORES E SABERES’ PARA A VALORIZAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL”. Revista Gestão E Desenvolvimento 12 (2). https://doi.org/10.25112/rgd.v12i2.327.