Garcia, R.K. de O., Zottis, A.M. e Bonho, D.V. 2015. A GASTRONOMIA E SEU USO TURÍSTICO: A CONTRIBUIÇÃO DO PROJETO DE EXTENSÃO “TURISMO E GASTRONOMIA: UNINDO SABORES E SABERES” PARA A VALORIZAÇÃO DO PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL. Revista Gestão e Desenvolvimento. 12, 2 (ago. 2015). DOI:https://doi.org/10.25112/rgd.v12i2.327.