RISCOS LOGÍSTICOS NA DISTRIBUIÇÃO DE HORTIFRÚTI

Autores

  • Emelly Anne Silva de Lima Universidade Federal da Paraíba - UFPB
  • Francisco Roberto Farias Guimarães Júnior Universidade Federal da Paraíba - UFPB
  • Luciana Gondim de Almeida Guimarães Universidade Potiguar - UnP
  • Antonio Odálio Girão de Almeida Universidade de Fortaleza - Unifor

DOI:

https://doi.org/10.25112/rgd.v14i1.501

Resumo

O desempenho do canal de distribuição é fator diferencial dentro do mercado. Os hortifrútis por sua vez, sofrem com alta perecibilidade e precisam de uma cadeia de suprimentos que viabilize sua distribuição. Com este foco, a presente pesquisa busca identificar os riscos e mensurar seus graus de importância no processo de distribuição. Para a obtenção de informações dos fatores de riscos consultou-se a literatura disponível e realizou-se entrevistas com os analistas de mercado da EMPASA (PB) e CEASA-CE. Elaborou-se um questionário contendo uma lista de variáveis de risco, como instrumento inicial de pesquisa. O universo desta pesquisa foi formado pelos agentes de comercialização de hortifrútis e especialistas da EMPASA (PB) e CEASA-CE. Para analisar os dados utilizou-se a análise fatorial. Dentre os principais resultados da pesquisa, os respondentes atribuíram alta importância às variáveis relativas à gestão operacional e controle de mercadorias, as quais demandam melhoria na infraestrutura e na organização dos processos administrativos. É possível visualizar também que as variáveis logísticas são relacionadas aos fatores externos e internos.

Biografia do Autor

Emelly Anne Silva de Lima, Universidade Federal da Paraíba - UFPB

Graduada em Administração pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB

Francisco Roberto Farias Guimarães Júnior, Universidade Federal da Paraíba - UFPB

Pós-Doutorado no Laboratoire d'Ingénierie Financière da Université Laval em Quebec - Canadá, sob a supervisão do Prof. Ph.D. Issouf Soumaré (2015-2016). Doutor em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco - PROPAD-UFPE (2013), Mestre em Logística e Pesquisa Operacional (Engenharia de Produção) pela Universidade Federal do Ceará (2009), Mestre em Administração pela Universidade Estadual do Ceará (2007) e Graduado em Engenharia Civil pela Universidade Federal do Ceará (2000). Atualmente sou Professor Adjunto do Departamento de Administração da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e Líder do Grupo de Estudo e Pesquisa em Métodos de Otimização e Tomada de Decisão em Engenharia Financeira, Logística e Operações. Tenho experiência nas áreas de Administração e Engenharia, com ênfase em Finanças, Pesquisa Operacional e Métodos Quantitativos Aplicados.

Luciana Gondim de Almeida Guimarães, Universidade Potiguar - UnP

Pós-Doutoranda do Centre interuniversitaire de recherche sur les réseaux d'entreprise, la logistique et le transport (CIRRELT) na Université Laval em Quebec - Canadá, sob a supervisão do Prof. Ph.D. Leandro Callegari Coelho. Doutora em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco, Mestra em Logística e Pesquisa Operacional pela Universidade Federal do Ceará e Graduada em Administração de Empresas pela Universidade Estadual do Ceará. Atualmente é professora do Programa de Pós-Graduação em Administração na Universidade Potiguar (PPGA/UNP) e Editora na Revista Eletrônica do Mestrado Profissional em Administração da Universidade Potiguar (RAUnP).

Antonio Odálio Girão de Almeida, Universidade de Fortaleza - Unifor

Mestre em Administração pela Universidade de Fortaleza - Unifor

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Publicado

2017-03-14

Como Citar

Silva de Lima, E. A., Guimarães Júnior, F. R. F., Gondim de Almeida Guimarães, L., & Girão de Almeida, A. O. (2017). RISCOS LOGÍSTICOS NA DISTRIBUIÇÃO DE HORTIFRÚTI. Revista Gestão E Desenvolvimento, 14(1), 114–127. https://doi.org/10.25112/rgd.v14i1.501

Edição

v. 14 n. 1 (2017): Inovação e Sustentabilidade I - Janeiro / Junho

Seção

Artigos Livres

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